เจ้าของสุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบทราบดีว่าการรับประทานอาหารมีส่วนสำคัญในการรักษาโรคนี้ เนื่องจากควรให้อาหารสุนัขที่มีตับอ่อนอักเสบเป็นอาหารที่มีไขมันต่ำ และเนื่องจากพวกเราหลายคนมีทูน่ากระป๋องในตู้กับข้าว การสงสัยว่าอาหารชนิดนี้เหมาะสมกับค่าใช้จ่ายหรือไม่ ¹ การให้อาหารปลาทูน่าแก่สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบจะปลอดภัยหรือไม่?

คำตอบนั้นไม่ง่าย มีปลาทูน่าบางประเภทที่คุณควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารสุนัขของคุณโดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีตับอ่อนอักเสบ ในทางกลับกัน มีทูน่าประเภทอื่นๆ ที่ปลอดภัยที่จะให้อาหารสุนัขของคุณเมื่อมีตับอ่อนอักเสบ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น การให้อาหารสุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบทูน่ากระป๋องในน้ำแร่มักจะดีเป็นการรักษาเป็นครั้งคราว ลองสำรวจปัญหาในเชิงลึกมากขึ้น

ตับอ่อนอักเสบคืออะไร?

เพื่อให้เข้าใจถึงสิ่งที่อาหารสามารถเลี้ยงได้อย่างปลอดภัย สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจโรค

ตับอ่อนอักเสบ คือการอักเสบของตับอ่อน ตับอ่อนเป็นอวัยวะที่อยู่ในช่องท้องใกล้กับกระเพาะอาหารและส่วนแรกของลำไส้เล็ก ตับอ่อนมีหน้าที่หลักสองประการ ประการแรกคือการผลิตอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีความสำคัญต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ประการที่สองคือการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งช่วยสลายแป้ง ไขมัน และโปรตีน

โดยปกติ เอ็นไซม์เหล่านี้ถูกผลิตขึ้นในสภาวะที่ไม่ใช้งานและจะถูกกระตุ้นก็ต่อเมื่อพวกมันผ่านเข้าไปในลำไส้เล็กผ่านทางท่อตับอ่อน ซึ่งพวกมันช่วยในการย่อยอาหาร

ตับอ่อนอักเสบ เกิดขึ้นเมื่อเอนไซม์ย่อยอาหารถูกกระตุ้นเร็วเกินไปในขณะที่ยังอยู่ในตับอ่อน ตับอ่อนอักเสบเมื่อเอนไซม์เริ่มย่อยตับอ่อนเองโดยอัตโนมัติ

ตับอ่อนอักเสบอาจเป็นแบบเฉียบพลันและเกิดขึ้นอย่างกะทันหัน หรืออาจเป็นภาวะเรื้อรังและต่อเนื่อง

เครดิตภาพ: Lindsay Helms, Shutterstock

สาเหตุของตับอ่อนอักเสบคืออะไร?

สาเหตุที่แท้จริงของตับอ่อนอักเสบมักไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามมี .จำนวนหนึ่ง ปัจจัย ที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับพัฒนาการในสุนัข

• การบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เศษอาหารหรือขนมที่มีไขมันสูง
• การละเลยอาหาร เช่น การกินอาหารจากถังขยะหรือการเดิน
• โรคอ้วน
• โรคต่อมไร้ท่อ เช่น เบาหวาน
• จูงใจสายพันธุ์ - แม้ว่าสายพันธุ์ใดก็ตามสามารถได้รับผลกระทบ แต่ก็มีความชุกของตับอ่อนอักเสบในสุนัขขนาดเล็ก ยอร์คเชียร์ เทอร์เรีย สแปเนียล บ็อกเซอร์ เช็ตด็อก และ คอลลี่
• ยาและสารพิษบางชนิด
• การบาดเจ็บ

บทบาทของอาหารในการรักษาตับอ่อนอักเสบ

นอกจากการให้น้ำทางหลอดเลือดดำ การควบคุมความเจ็บปวด และยาแก้คลื่นไส้แล้ว การรับประทานอาหารยังเป็นส่วนสำคัญในการจัดการตับอ่อนอักเสบอีกด้วย

สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ ควรให้อาหาร อาหารไขมันต่ำที่ย่อยง่าย เนื่องจากไขมันในอาหารเป็นตัวกระตุ้นที่มีศักยภาพสำหรับการปล่อยเอนไซม์ย่อยอาหารโดยตับอ่อน ซึ่งอาจทำให้การอักเสบของตับอ่อนแย่ลง

สุนัขที่หายจากอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันในที่สุดอาจเปลี่ยนกลับไปเป็นอาหารปกติ ในขณะที่สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเป็นซ้ำหรือผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง อาจต้องได้รับอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นประจำ

ปลอดภัยสำหรับสุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบที่จะกินปลาทูน่าหรือไม่?

เครดิตภาพ: Gryllus M, Shutterstock

ทูน่า ถือว่าเป็นไขมันต่ำ โดยทูน่าขนาด 4 ออนซ์ที่มีไขมันเพียง 3.37 กรัม ทำให้สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบสามารถรับประทานในปริมาณเล็กน้อยได้เป็นครั้งคราว อย่าลืมเลือกพันธุ์ที่บรรจุกระป๋องในน้ำแร่แทนน้ำมันหรือน้ำเกลือ ควรหลีกเลี่ยงปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันเนื่องจากมีไขมันสูง ในขณะที่ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับสุนัขเนื่องจากมีปริมาณเกลือสูง ไม่ว่าจะมีตับอ่อนอักเสบหรือไม่ก็ตาม

ปลาทูน่ากระป๋องปรุงรสด้วยสารเติมแต่งเช่น กระเทียม และควรหลีกเลี่ยงพริกด้วย เพราะจะทำให้สุนัขของคุณย่อยอาหารไม่สบายใจ

ทำไมสุนัขไม่ควรกินปลาทูน่าในปริมาณมาก?

ไม่ควรบริโภคปลาทูน่าในปริมาณมาก ไม่ว่าสุนัขจะเป็นโรคตับอ่อนอักเสบหรือไม่ก็ตาม เนื่องจากความ ปริมาณปรอท ของปลาตัวนี้ แม้ว่าพิษจากสารปรอทจะพบได้ไม่บ่อยในสุนัข แต่การบริโภคปลาทูน่าเป็นประจำหรือในปริมาณมากอาจทำให้สุนัขเสี่ยงต่อการเกิดพิษจากสารปรอท

พิษปรอท อาจทำให้สุนัขเกิดความเสียหายต่อไต ตัวสั่น ท้องร่วง และตาบอดได้

ในขณะที่ ปรอท เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสิ่งแวดล้อม กิจกรรมทางอุตสาหกรรมของมนุษย์ได้เพิ่มความเข้มข้นของปรอทในชั้นบรรยากาศให้ถึงระดับอันตราย เมื่อปรอทอยู่ในชั้นบรรยากาศ ในที่สุดก็ไหลลงสู่มหาสมุทร ซึ่งสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อของปลาและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ที่นั่น ปลาทูน่ากินปลาขนาดเล็กที่ปนเปื้อนสารปรอทอยู่แล้ว ดังนั้น เนื่องจากปลาทูน่ามีอายุยืนยาวและอยู่ในระดับสูงในห่วงโซ่อาหาร พวกมันจึงสามารถสะสมปรอทจำนวนมากในเนื้อเยื่อของพวกมันได้เมื่อเวลาผ่านไป

ปลาทูน่าหลายชนิดมีระดับปรอทต่างกัน โดยทั่วไป สปีชีส์ที่ใหญ่กว่า เช่น ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ครีบเหลือง และปลาทูน่าตาโตมีความเข้มข้นของปรอทสูงสุด ในขณะที่สปีชีส์ที่เล็กกว่า เช่น สคิปแจ็ก มีความเข้มข้นของปรอทต่ำกว่า เพื่อแสดงให้เห็นภาพ ปลาทูน่าตาโตถูกค้นพบ มีปรอทมากกว่า 4 เท่า กว่าสคิปแจ็ค

ปลาทูน่าสายพันธุ์ใหญ่มักจะเสิร์ฟสดเป็นซูชิหรือสเต็ก ในขณะที่ปลาทูน่ากระป๋องที่มีขนาดเล็กกว่านั้นมักจะเป็นปลาทูน่ากระป๋อง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับสุนัขโดยทั่วไปมากกว่าปลาทูน่าสด

บรรทัดล่าง

สุนัขที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบสามารถรับประทานปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ได้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อรักษาเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้อาหารปลาทูน่าเป็นประจำหรือในปริมาณมากแก่สุนัขตัวใดก็ตาม ไม่ว่าจะมีตับอ่อนอักเสบหรือไม่ก็ตาม เนื่องจากมีสารปรอทสูง